Shan Chinesisch Süß-Sauer 50g

1. 3 Esslöffel Shan Chinese Sweet & Sour Mix, Eiweiß, Fleisch und 1 Esslöffel Öl vermischen. 15 Minuten ruhen lassen.

2. Restliche Shan Chinese Sweet & Sour Mix und Tomatenketchup in 1 Tasse Wasser mischen. Gut verrühren und beiseite stellen.

3. Öl in einem Wok erhitzen. Fleisch bei hoher Hitze 1 Minute lang anbraten. Gemüse hinzufügen und 2–3 Minuten lang anbraten. Ständig umrühren.

4. Die aufgelöste Shan Chinese Sweet & Sour Mix-Mischung hinzufügen. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Soße eindickt. Ständig umrühren.

5. Ananasstücke mit Sirup hinzufügen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Häufig umrühren. Mit Shan Egg Fried Rice servieren.

Tipps: *Fleisch einfrieren und dann in dünne Scheiben schneiden.

Rindfleisch: Verwenden Sie Filet Mignon / Undercut oder kochen Sie Rindfleisch, bis es zart ist